Tulossa hakuun 17.2.2026.
Elintarvikealan osatutkinto
Haluatko työn, jossa yhdistyvät käytännön tekeminen, tarkkuus ja laadukkaiden tuotteiden valmistaminen?
Elintarvikealan osatutkinto tarjoaa käytännönläheisen väylän ruokatuotannon tehtäviin, joissa huolehdit elintarvikkeiden turvallisesta, tasalaatuisesta ja tehokkaasta valmistuksesta. Tämä osatutkinto tarjoaa sinulle taidot valmistaa ruokatuotteita turvallisesti, laadukkaasti ja tehokkaasti.
Ota askel kohti elintarvikealan työtehtäviä! Ja hanki osaamista, joka maistuu työelämässä.
Koulutus sopii sinulle, joka haluat työllistyä elintarvikealalle, vahvistaa osaamistasi tai löytää uuden urapolun tuotannon parissa.
Tutkinnon osa tai osatutkinto voi toimia väylänä koko perustutkinnon suorittamiseen. Koko tutkinnon suorittaminen edellyttää kaikkien perustutkintoon sisältyvien tutkinnon osien suorittamista. Oppivelvollinen suorittaa koko tutkinnon.
Koulutuksen sisältö
Suoritat koulutuksessa elintarvikelan perustutkinnon osan:
Elintarviketuotannossa toimiminen (35 osp)
- Hankit osaamista elintarviketuotannon keskeisistä työtehtävistä, kun opit työskentelemään hygieenisesti, turvallisesti ja alan laatuvaatimusten mukaisesti.
- Opit käsittelemään raaka-aineita, seuraamaan tuotantoprosesseja ja käyttämään elintarviketuotannon koneita ja laitteita tehokkaasti.
- Harjoittelet omavalvontaa, laadunvarmistusta, puhtaanapitoa, riskienhallintaa ja raportointia niin, että tuotanto sujuu turvallisesti ja tasalaatuisesti.
- Lisäksi opit toimimaan osana tuotantolinjaa ja varmistamaan, että tuotteet täyttävät elintarvikelainsäädännön ja omavalvonnan vaatimukset.
Kenelle koulutus sopii?
Koulutus sopii sinulle, joka haluat työskennellä käytännönläheisessä tuotantotyössä ja oppia elintarvikealan perustaidoista. Se sopii myös sinulle, joka haluat vahvistaa olemassa olevaa osaamistasi, laajentaa työtehtäviäsi tai parantaa työnsaantimahdollisuuksiasi elintarviketeollisuudessa.
Koulutus on erinomainen valinta, jos nautit tarkkuutta vaativasta työstä, järjestelmällisyydestä ja vastuullisesta tekemisestä.
Aiempi osaaminen ei ole välttämätöntä – tärkeintä on motivaatio ja halu oppia.
Miksi Edukoon?
Eduko tarjoaa käytännönläheisen koulutuksen aidoissa elintarviketuotannon ympäristöissä.
Edukossa saat:
- Harjoittelua tuotantolaitteiden ja prosessien parissa aidoissa työympäristöissä
- Kokeneet opettajat, jotka ohjaavat turvallisiin ja laadukkaisiin työtapoihin
- Ajantasaiset välineet ja omavalvonnan käytännöt, joita alan työpaikoilla edellytetään
- Yksilöllisen opiskelupolun, jossa aiempi osaaminen huomioidaan
- Hyvät työllistymismahdollisuudet, sillä elintarvikealan tuotannossa tarvitaan jatkuvasti osaajia
Aikataulut, valintaperusteet ja koulutuksen kesto
Tarkista ajantasaiset aikataulut ja valintaperusteet Opintopolusta.
Tieto löytyy tämän sivun Jatkuva haku -linkistä.
Tutkinnon suorittamisen kesto on yksilöllinen.
Opiskeluaika perustuu henkilökohtaistamiseen ja aiemman osaamisen tunnistamiseen.